O doce branco ICUMSA 45 é um variedade de adoçante muito popular , famoso pela sua baixa tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este número indica a quantidade de compostos de açúcar escurecidos , sendo quanto menor o número, mais a sua brancura. É ideal para indústrias que exigem um alto grau do alvejamento e imundície , como na fabric